お味噌作り

今年は漸くお味噌をつくりました。

今年は10㎏

昨年はお味噌作りのセミナーやって

25㎏も煮たので大変でしたが…

は私のだけなので、お鍋2つつで済みました。

昨年のお味噌はこんな感じ

いい色になってますね。